Le berlinesi, queste famose palline di pasta dolce ripiene di marmellata o crema, si possono preparare anche con un impasto già pronto come la pasta sfoglia, facile e veloce da usare. Ecco come realizzare le Berliner con impasto già pronto (sfoglia o brioche a seconda delle preferenze) in pochi semplici passaggi:
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta o pasta brioche
Marmellata (fragole, albicocche o altro) o crema pasticciera per guarnire
Zucchero a velo per spolverizzare
Olio per friggere
Un uovo (per dorare la pasta)
Passaggi:
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