Ingredienti:
- 500 g di patate
- 150 g di formaggio grattugiato (come il Parmigiano o un formaggio a pasta filata come la mozzarella, in base ai gusti)
- 1 uovo
- 100 g di pangrattato
- 50 g di farina
- Sale e pepe q.b.
- Un po’ di olio per friggere (se frittura) o olio spray (se cottura al forno)
