Ecco la ricetta per le Barrette di Cheesecake con Gocce di Cioccolato:
Ingredienti
Per la base:
- 200 g di biscotti secchi (tipo digestive)
- 100 g di burro fuso
- 2 cucchiai di zucchero
Per il ripieno di cheesecake:
- 400 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 150 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 uova
- 200 ml di panna fresca
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
