UVE – RICETTA
Ingredienti
PAN DI SPAGNA
160 ml di olio
120 ml di acqua
3 cucchiai di cacao
220 g di zucchero (120g + 100g)
5 uova taglia L
220 g di farina di frumento
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
un pizzico di sale
CREMA
660 ml di panna
250 g di mascarpone
2 cucchiai di zucchero a velo
1 crema fissante
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