Sicuro! Posso darti una ricetta esplosiva che ti lascerà senza parole. Ecco una ricetta che potrebbe corrispondere alla tua descrizione: Lasagne alla Bolognese. È un classico piatto italiano che sicuramente fa venir voglia di ripulire il piatto fino all’ultima briciola!
Lasagne alla Bolognese
Ingredienti:
- Per il ragù alla bolognese:
- 500 g di carne macinata di manzo
- 200 g di pancetta o salsiccia
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 700 ml di passata di pomodoro
- 1 bicchiere di vino rosso
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- 1 foglia di alloro
- Per la besciamella:
- 100 g di burro
- 100 g di farina
- 1 litro di latte
- Sale e noce moscata q.b.
- Per assemblare:
- 250 g di lasagne (fresche o secche)
- 200 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 150 g di mozzarella (opzionale)
Procedimento:
vedere di più nella pagina successiva
