“Frittelle di ricotta senza farina in 3 minuti, le preparo due volte a settimana!” è un titolo perfetto per attirare l’attenzione sui social media, soprattutto per chi cerca ricette rapide, facili e senza glutine. Ecco la ricetta completa per queste deliziose frittelle di ricotta, pronte in pochi minuti:
Ingredienti:
- 250 g di ricotta fresca
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero (o dolcificante a piacere)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- Un pizzico di sale
- Olio per friggere (quanto basta)
