Schaumrollen (Cornetti alla Schiuma)
I Schaumrollen sono dei deliziosi dolcetti austriaci, fatti di pasta sfoglia croccante riempita di una soffice meringa o crema di panna. Perfetti per impressionare i tuoi ospiti o da gustare come dessert speciale!
Ingredienti
- Pasta Sfoglia – 1 rotolo
- Zucchero a velo – per spolverare
- Albumi – 3
- Zucchero – 150g
- Essenza di vaniglia – 1 cucchiaino
- Sale – un pizzico
