Come preparare il “pane sano” senza farina, lievito e glutine

di
    • li.

      Ingredienti

      • 200 g di fiocchi d’avena senza glutine
      • 100 g di semi misti (lino, chia, girasole, zucca)
      • 50 g di frutta secca tritata (noci, mandorle o nocciole)
      • 3 uova
      • 150 g di yogurt naturale (o yogurt vegetale per una versione vegana)
      • 1 cucchiaio di olio d’oliva
      • 1 cucchiaino di sale
      • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (opzionale)
      • 1 cucchiaino di aceto di mele (opzionale, per attivare il bicarbonato)

      Procedimento

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