Brioche Leggera Con Yogurt E Gocce Di Cioccolato

Ingredienti:

  • 500 g di farina 00
  • 150 g di yogurt bianco naturale
  • 80 g di zucchero
  • 80 g di burro ammorbidito
  • 2 uova
  • 120 ml di latte tiepido
  • 10 g di lievito di birra fresco (o 4 g di lievito di birra secco)
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di gocce di cioccolato (freddate in freezer per evitare che si sciolgano)

Procedimento:

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