Zuppa Kielbasa Cremosa
Ingredienti:
- 300 g di salsiccia kielbasa, tagliata a fettine
- 4 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 2 carote, tagliate a rondelle
- 2 coste di sedano, a dadini
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 litro di brodo di pollo
- 200 ml di panna da cucina
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- Sale e pepe a piacere
- Prezzemolo fresco tritato, per decorare
