Ingredienti π
- 2 zucchine π₯
- 2 carote π₯
- 1 cipolla π§
- 1 gambo di sedano
- 1 peperone rosso πΆοΈ
- 400 g di pomodori pelati π
- 1 litro di brodo vegetale
- 2 spicchi d’aglio π§
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Prezzemolo fresco tritato πΏ
- Sale e pepe q.b.