Ingredienti
Per i muffin:
- 250 g di farina
- 200 g di purea di zucca
- 150 g di zucchero di canna
- 100 ml di olio di semi
- 2 uova
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Per la crema di formaggio:
- 150 g di formaggio spalmabile
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
