Ingredienti
- 150 g di farina integrale 🌾
- 50 g di farina di mandorle 🌰
- 3 uova 🥚
- 80 ml di olio di cocco (o olio d’oliva delicato) 🥥
- 120 g di yogurt greco magro 🥄
- 50 ml di latte vegetale (mandorla o avena) 🥛
- 80 g di eritritolo o zucchero di cocco 🧂
- 1 bustina di lievito per dolci 🍶
- 1 pizzico di sale 🧂
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale) 🌿
- 1 mela a cubetti 🍎 (o frutti di bosco per una variante)
