Torta di Mele e Limone con Glassa di Albicocche 🍎🍋
Un dolce classico e raffinato che unisce la freschezza del limone alla dolcezza delle mele, il tutto impreziosito da una glassa brillante di albicocche. Perfetto per un pomeriggio in famiglia o un’occasione speciale! 🥰
Ingredienti
Per la torta:
- 3 mele (preferibilmente Golden o Fuji)
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 100 ml di olio di semi (o burro fuso)
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 1 limone (succo e scorza grattugiata)
- 1 pizzico di sale
Per la glassa:
- 3 cucchiai di marmellata di albicocche
- 2 cucchiai d’acqua
