Panini Lievitati con Budino e Mele
Ingredienti:
- Per l’impasto:
- 500 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di lievito di birra secco
- 1 pizzico di sale
- 250 ml di latte tiepido
- 100 g di burro fuso
- 2 uova
- Per il ripieno:
- 2 mele
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 500 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 40 g di amido di mais
- 1 bustina di vanillina
