Baklava: Come Preparare un Delizioso Dolce Greco
Il Baklava è un dolce tipico della cucina greca, ma è apprezzato in molte altre culture del Medio Oriente e dei Balcani. È composto da sottili strati di pasta fillo, ripieni di noci tritate e immersi in uno sciroppo dolce, che conferisce una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno. Vediamo come prepararlo passo per passo!
Ingredienti:
- Per il Baklava:
- 500g di pasta fillo (sfoglia sottile)
- 300g di noci tritate (puoi usare pistacchi, noci o nocciole, oppure una combinazione)
- 150g di burro fuso
- 1 cucchiaino di cannella (opzionale)
- Per lo sciroppo:
- 300g di zucchero
- 200ml di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 stecca di cannella
- 1 cucchiaio di miele (opzionale)
