Ecco una ricetta per mini panini ripieni di pollo che sono umidi e deliziosi, senza bisogno di cottura.
Ingredienti:
500 g di farina
250 ml di latte tiepido
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
10 g di lievito di birra
50 g di burro fuso
1 uovo
Per il ripieno di pollo:
300 g di pollo cotto e tagliato a pezzi
1 cipolla tritata
1 peperone tagliato a cubetti
1 cucchiaio di burro o olio
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di cumino
Sale e pepe a piacere
Formaggio grattugiato (facoltativo)
Passaggi di preparazione:
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