Ingredienti:
- 3 mele (preferibilmente Granny Smith o Golden)
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di burro (a temperatura ambiente)
- 1 vasetto di yogurt naturale (circa 125 g)
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
- Un pizzico di sale
- La scorza grattugiata di 1 limone
- Zucchero a velo (per decorare, facoltativo)
