Prepara una cena deliziosa e unica stasera con l’aiuto della tua pentola a cottura lenta preparando questo brasato Amish vecchio stile! Questo arrosto viene cotto nella pentola a cottura lenta finché non si sfalda, quindi sminuzzato con un delizioso sugo di cipolla marrone. Ingredienti unici come la salsa di soia e il caffè preparato aggiungono un sapore misterioso ma profondo alla salsa.
A differenza dei tradizionali brasati, che tipicamente utilizzano una varietà di verdure come carote e sedano, la ricetta seguente utilizza solo carne di manzo e cipolla bianca affettata. Manzo piccante e cipolla dolce si uniscono per creare una deliziosa miscela di sapore umami. Si tratta di un piatto ‘basso e lento’ che richiede un tempo di cottura più lungo, quindi è perfetto per preparare la cena dopo una lunga giornata di lavoro.
Arrosto Amish al forno nella pentola a cottura lenta
Ingredienti
3 libbre di roast beef
2 cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di origano secco
¼ tazza di salsa di soia
1 tazza di caffè già pronto
1 cucchiaio di salsa Worchestershire
1 cipolla bianca grande, tagliata a metà e affettata sottilmente
2 foglie di alloro
2 cucchiai di farina di mais
3 cucchiai di acqua fredda
Pepe nero macinato fresco (a piacere)
prezzemolo fresco tritato, per la decorazione (facoltativo)
Metodo di preparazione
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