Ingredienti
- Per l’impasto:
- 250 g di farina 00
- 50 g di zucchero
- 50 g di burro morbido
- 1 uovo
- 120 ml di latte
- 10 g di lievito di birra secco
- 1 pizzico di sale
- 100 g di pezzetti di cioccolato fondente
- Per la crema:
- 250 ml di latte
- 2 tuorli d’uovo
- 50 g di zucchero
- 25 g di amido di mais
- 1 baccello di vaniglia (o estratto di vaniglia)
- Per la decorazione:
- Zucchero a velo q.b.
- Cioccolato fuso (opzionale)
