Ingredienti
Base:
- 250 g di biscotti Lotus
- 100 g di burro fuso
Crema:
- 500 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero a velo
- 200 g di crema di caramello (specie “speculoos”)
- 1 bustina di vanillina
- 10 g di gelatina in fogli (o gelatina in polvere)
- 2 cucchiai di acqua calda
Decorazione:
- Biscotti Lotus sbriciolati
- Crema di caramello per guarnire
