La zuppa di Amburgo con 500 g di carne macinata garantisce una sensazione di sazietà a lungo ed è veloce da preparare!

Ingredienti:

• 500 g di carne macinata (manzo o misto)
• 1 cipolla grande, tritata
• 2 carote, tagliate a dadini
• 2 patate, tagliate a cubetti
• 1 gambo di sedano, tagliato a pezzi
• 1 litro di brodo di carne
• 1 lattina di pomodori pelati
• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
• Sale e pepe q.b.
• 1 foglia di alloro
• Olio d’oliva q.b.
• Prezzemolo fresco per guarnire

Istruzioni:

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