Ingredienti
Per la torta:
- 200 g di biscotti digestive
- 100 g di burro fuso
- 500 g di mascarpone
- 250 g di yogurt greco
- 150 g di zucchero a velo
- 2 limoni (succo e scorza)
- 10 g di gelatina in fogli
- 100 ml di acqua calda
Per il budino al limone:
- 500 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 40 g di amido di mais
- 2 limoni (succo e scorza)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
