Ingredienti:
Per il Pan di Spagna al Cioccolato:
- 200 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 4 uova
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per la Farcitura:
- 500 ml di panna fresca da montare
- 100 g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di estratto di vaniglia
- 300 g di ciliegie sciroppate (o fresche)
- Cioccolato fondente grattugiato per decorare
