Ingredienti:
3 zucchine medie
2 uova
200 g di farina di frumento
100 g di feta (si può sostituire con la ricotta)
50 g parmigiano (grattugiato)
1 cucchiaino di lievito
1/2 tazza di olio vegetale
Sale e pepe a piacere
Basilico fresco o origano (facoltativo, per la decorazione)
Istruzioni:
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