Gnocchi di patate: la ricetta perfetta per farli in casa e 12 idee per condirli

Ingredienti (per 4 persone):

  • 1 kg di patate (meglio se a pasta gialla o farinosa, tipo le patate per purè)
  • 250 g di farina 00
  • 1 uovo
  • Un pizzico di sale
  • Un po’ di farina per la spianatoia

Procedimento:

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