🍑 Cheesecake con Pesche e Gelatina 🍰
Ingredienti:
- Base:
- 250 g di biscotti Digestive
- 100 g di burro fuso
- Crema:
- 500 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
- 200 ml di panna fresca liquida
- 100 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 10 g di gelatina in fogli
- 3 cucchiai di latte
- Gelatina di Pesche:
- 300 g di pesche fresche (o sciroppate)
- 1 cucchiaio di zucchero
- 100 ml di acqua
- 10 g di gelatina in fogli
