Ingredienti:
1 kg di pomodori (freschi o in scatola)
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
500 ml di brodo (vegetale o di pollame)
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
Basilico fresco (qualche foglia per la decorazione)
Panna (facoltativa, per servire)
Preparazione:
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