🍲Ricetta per Zuppa Cremosa di Verdure con Crostini Aromatici🍲
Ingredienti:
Per la zuppa:
🥕 2 carote, sbucciate e tagliate a fette
🥔 2 patate, sbucciate e tagliate a cubetti
🥦 1 broccolo, diviso in cimette
🧅 1 cipolla, tritata
🧄 2 spicchi d’aglio, tritati
🫛 1 zucchina, a fette
🍅 2 pomodori, a cubetti
🥬 1 prezzemolo piccolo, tritato
1 litro di brodo vegetale
100 ml panna 30%
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
Per i crostini aromatici:
🥖 4 fette di baguette o pane rustico
🧄 1 spicchio d’aglio, pressato con una pressa
🧈2 cucchiai di burro
🌿 Timo fresco o rosmarino (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
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