La torta con budino di latte e salsa al caffè è un dessert elegante e delicato che unisce la cremosità del budino di latte alla ricchezza della salsa al caffè, creando un contrasto di sapori morbidi e intensi. È una torta perfetta per chi ama il caffè e desidera un dolce leggero e sofisticato.
Ingredienti per la torta:
Per il budino di latte:
- 500 ml di latte intero
- 100 g di zucchero
- 40 g di amido di mais (maizena)
- 1 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la base della torta:
- 200 g di biscotti secchi (tipo digestive)
- 100 g di burro fuso
Per la salsa al caffè:
- 150 ml di caffè espresso
- 100 g di zucchero
- 100 ml di panna liquida
- 1 cucchiaino di amido di mais (facoltativo, per addensare)
