🥥 Bocconcini di tilapia tropicale in buccia di cocco con salsa di mango, lime e riso al coriandolo 🌴
🌟 Ingredienti per la tilapia:
4 filetti di tilapia 🐟
1 tazza di scaglie di cocco 🥥
1/2 tazza di pangrattato
2 uova 🥚
Sale e pepe a piacere 🧂
🌟 Ingredienti per la salsa di mango:
1 mango maturo, tagliato a cubetti 🥭
1/2 peperone rosso, tritato finemente 🌶️
1/2 cipolla rossa, tritata 🧅
Succo di 1 lime 🍋
Una manciata di coriandolo fresco 🌿
Un pizzico di sale e pepe
🌟Per servire:
2 tazze di riso cotto 🥢
Coriandolo fresco per la decorazione 🌿
Preparazione
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