- Prepara la base al cacao
- In una ciotola, unisci farina, cacao, zucchero e lievito.
- Aggiungi il burro morbido e l’uovo. Impasta fino a ottenere un composto sabbioso.
- Metti da parte circa 1/3 dell’impasto per le decorazioni.
- Forma la base
- Stendi i 2/3 dell’impasto su una teglia (20×30 cm) rivestita di carta forno, creando uno strato uniforme.
- Prepara il ripieno al formaggio
- In una ciotola, mescola il quark (o la ricotta) con zucchero, uova, vaniglia e burro fuso fino a ottenere una crema liscia.
- Versa il ripieno sopra la base al cacao e livella con una spatola.
- Aggiungi le decorazioni
- Con l’impasto al cacao rimasto, crea piccole palline o ritagli e disponile casualmente sopra il ripieno al formaggio.
- Cuoci in forno
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Cuoci il dolce per 20-25 minuti, finché il ripieno non sarà ben solidificato e l’impasto al cacao leggermente croccante.
- Lascia raffreddare
- Fai raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
Consiglio
Servilo con una spolverata di zucchero a velo o accompagnato da una tazza di caffè. Perfetto per ogni momento della giornata! ☕✨
Hashtag
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Buon appetito! 🍰
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