- Procedura: Una volta raggiunta l’ebollizione, cuoci le uova per circa 7-8 minuti.
- Risultato: L’albume è completamente cotto, e il tuorlo ha una consistenza morbida ma non completamente solida.
- Suggerimento: Ideali per una colazione più sostanziosa o da utilizzare nelle poke bowl.
4. Uova sode 🥚 (tempo di cottura: 9-12 minuti)
- Procedura: Dopo che l’acqua bolle, cuoci le uova per circa 9-12 minuti.
- Risultato: Sia l’albume che il tuorlo sono completamente cotti, senza alcun residuo di liquido.
- Suggerimento: Ottime per farciture, sandwich, o insalate fresche.
Trucchi per uova perfette:
- Aggiungere un pizzico di sale all’acqua per facilitare la rimozione del guscio.
- Far raffreddare le uova in acqua fredda subito dopo la cottura per bloccare la cottura e rendere più facile la sbucciatura.
Buon appetito! 🥚🍞
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