- Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera da 22 cm.
- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia, mescolando delicatamente.
- Setaccia la farina e il lievito, poi incorporali al composto poco alla volta.
- Versa l’impasto nella tortiera e inforna per 25 minuti (controlla con uno stecchino).
- Una volta raffreddata, spolvera la torta con zucchero a velo.
Consigli:
- Puoi arricchire l’impasto con scaglie di cioccolato o frutta fresca! 🍫🍓
- Ottima con un tè o un caffè per una merenda veloce e gustosa. ☕
Buon appetito! 🍴✨
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