- Preparazione delle Patate:
- Preriscalda il forno a 220°C (428°F).
- Lava e sbuccia le patate. Tagliale a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
- Condimento:
- In una ciotola grande, mescola le patate con l’olio d’oliva, il sale, il pepe, la paprika e il rosmarino (se usato). Assicurati che ogni bastoncino sia ben ricoperto di olio e spezie.
- Cottura:
- Disponi le patatine su una teglia rivestita di carta forno, cercando di non sovrapporle troppo.
- Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, girando le patatine a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
- Servire:
- Quando le patatine sono dorate e croccanti, sfornale e lasciale raffreddare leggermente.
- Servile calde come contorno o snack, magari accompagnate da una salsa a piacere!
Consigli:
- Puoi sperimentare con diverse spezie per personalizzare il sapore delle patatine.
- Se vuoi renderle ancora più croccanti, puoi lasciarle in acqua fredda per 30 minuti prima di condirle e cuocerle.
Buon appetito! 🍟
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