Un modo unico per avere aglio fresco tutto l’anno! Impara il trucco che solo gli chef professionisti conoscono!

1. Sbuccia e Separa: Sbuccia gli spicchi d’aglio, eliminando la pellicina.
2. Stratifica nel Vasetto: Aggiungi uno strato di sale sul fondo del vasetto e posiziona gli spicchi sopra. Continua a strati alternando sale e aglio fino a riempire il vasetto.
3. Sigilla Ermeticamente: Chiudi il vasetto con un coperchio ermetico e riponi in frigorifero. Il sale aiuterà a preservare l’aglio e a mantenerlo fresco più a lungo.

Metodo 2: Conservazione in Olio d’Oliva

1. Sbuccia e Separa: Sbuccia gli spicchi d’aglio.
2. Immergi nell’Olio: Riempi un vasetto con gli spicchi e versa olio d’oliva fino a coprirli completamente. Questo metodo dona all’aglio un sapore più delicato.
3. Conserva in Frigo: Riponi in frigorifero. Ricorda di usare l’aglio entro un mese per garantire la freschezza!