- Preparare la base: Tritura finemente i biscotti fino a ottenere una consistenza sabbiosa, quindi mescolali con il burro fuso. Versa il composto sul fondo di un bicchiere o una coppetta, pressandolo leggermente con il dorso di un cucchiaio per compattarlo.
- Crema: In una ciotola, mescola il mascarpone (o il formaggio spalmabile) con lo zucchero a velo e il cocco grattugiato. Aggiungi la panna e monta il tutto con una frusta fino a ottenere una crema soffice e ben amalgamata.
- Assemblare il dolce: Versa la crema sulla base di biscotti nei bicchieri o coppette. Se vuoi, aggiungi uno strato di cioccolato tritato tra la base e la crema oppure spargilo sulla superficie.
- Decorare e servire: Aggiungi una spolverata di cocco grattugiato o dei pezzetti di cioccolato per guarnire. Il dolce è pronto per essere gustato!
Consigli:
- Puoi variare la ricetta usando biscotti al cacao o aggiungendo frutti di bosco freschi come decorazione.
- È possibile sostituire il cocco con la vaniglia per una crema più delicata.
Buon appetito!
vedere di più nella pagina successiva
