- Preparazione dei Biscotti: Sbriciola i biscotti secchi in una ciotola capiente. Puoi farlo con le mani o con l’aiuto di un frullatore per ottenere pezzetti più piccoli.
- Scioglimento del Cioccolato: Sciogli il cioccolato fondente e il cioccolato al latte insieme a bagnomaria o nel microonde, mescolando frequentemente per evitare che si bruci.
- Preparazione della Crema: Aggiungi il burro al cioccolato fuso e mescola fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Poi aggiungi la panna e lo zucchero a velo, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Unire i Biscotti: Versa la crema di cioccolato sui biscotti sbriciolati e mescola fino a quando i biscotti saranno ben ricoperti dalla crema. Se ti piace, aggiungi anche le nocciole tritate per un tocco croccante.
- Formare i Dolcetti: Con l’impasto ottenuto, forma delle palline o dei piccoli blocchi, secondo le tue preferenze. Passali nella granella di cioccolato o nel cocco grattugiato per una decorazione golosa.
- Raffreddamento: Metti i dolcetti su un vassoio rivestito con carta da forno e lascia riposare in frigo per almeno 2 ore.
Suggerimento:
Puoi aggiungere un pizzico di sale o un po’ di vaniglia per esaltare ancora di più il sapore del cioccolato!
Conservazione:
Questi dolcetti si conservano in frigo per circa una settimana in un contenitore ermetico.
Buon appetito! 🍫
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