- Sciogli il cioccolato: Spezzetta il cioccolato e scioglilo a bagnomaria o nel microonde a intervalli di 20 secondi, mescolando ogni volta finché non sarà completamente sciolto. Lascia raffreddare leggermente.
- Monta la panna: In una ciotola capiente, monta la panna fino a ottenere una consistenza morbida ma non troppo ferma. Assicurati che sia ben fredda per un risultato perfetto.
- Unisci il cioccolato alla panna: Versa il cioccolato sciolto nella panna montata e mescola delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non smontare la panna.
- Stratifica con i biscotti: Sbriciola i biscotti grossolanamente. In bicchieri o coppette, fai uno strato di crema al cioccolato e uno di biscotti sbriciolati, ripetendo fino a esaurire gli ingredienti.
- Riposa in frigo: Lascia riposare il dessert in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirlo, in modo che i sapori si amalgamino.
Suggerimenti:
- Decora con una spolverata di cacao o qualche scaglia di cioccolato per un tocco finale.
- Puoi aggiungere un pizzico di sale al cioccolato per intensificarne il sapore o usare biscotti al cioccolato per una versione ancora più golosa.
Buon appetito! 🍫🍪
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