- Scaldare l’Olio: In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e farlo rosolare leggermente.
- Cuocere il Pollo: Aggiungere il pollo a dadini e cuocerlo fino a quando non risulta dorato, circa 5 minuti.
- Aggiungere la Panna: Versare la panna da cucina e mescolare bene. Aggiustare di sale e pepe a piacere e cuocere per altri 2 minuti.
- Cuocere i Tortellini: Nel frattempo, cuocere i tortellini in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione (di solito 2-3 minuti per i tortellini freschi).
- Unire il Tutto: Scolare i tortellini e unirli alla padella con il pollo e la panna. Mescolare delicatamente per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Guarnire e Servire: Aggiungere prezzemolo fresco tritato e, se lo si desidera, una spolverata di parmigiano grattugiato. Servire subito e gustare!
vedere di più nella pagina successiva
