- Preparazione degli ingredienti: In una ciotola capiente, unisci il budino in polvere, il latte e lo zucchero. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiunta delle uova e dell’olio: Rompi le uova nella ciotola e aggiungi l’olio. Sbatti fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
- Incorporazione della farina e del lievito: Setaccia la farina e il lievito nella ciotola, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Cottura rapida: Versa l’impasto in una teglia leggermente unta o rivestita di carta da forno. Metti la teglia nel forno a microonde e cuoci alla massima potenza per 3 minuti.
- Verifica e raffreddamento: Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro della torta; se esce pulito, è pronta. Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Consigli per Servire
Spolvera la torta con zucchero a velo o guarniscila con una glassa leggera per un tocco finale. Perfetta con una tazza di tè o caffè!
Con questa ricetta, puoi avere una torta morbida e profumata in pochissimo tempo!
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