Torta leggera al cioccolato e semolino: un dessert soffice e gustoso

  1. Preriscalda il forno
    Accendi il forno a 180°C e prepara una tortiera di circa 22 cm di diametro, foderandola con carta forno o imburrandola.
  2. Mescola gli ingredienti secchi
    In una ciotola grande, setaccia la farina, il cacao, il semolino e il lievito. Aggiungi lo zucchero e un pizzico di sale, quindi mescola bene.
  3. Prepara gli ingredienti liquidi
    In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte e l’olio di semi fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Unisci il tutto
    Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola delicatamente con una frusta a mano fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
  5. Versa nello stampo
    Trasferisci l’impasto nella tortiera preparata, livellandolo con una spatola.
  6. Cuoci la torta
    Inforna per circa 30-35 minuti. Per verificare la cottura, fai la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
  7. Fai raffreddare e decora
    Lascia raffreddare completamente la torta prima di toglierla dallo stampo. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
vedere di più nella pagina successiva

Lascia un commento