- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, monta il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema soffice.
- Aggiungi gradualmente i tuorli e le uova intere, continuando a montare.
- Incorpora la scorza di limone grattugiata.
- Setaccia insieme la farina, la fecola e il lievito; aggiungili al composto, mescolando delicatamente con una spatola.
- Versa l’impasto in uno stampo da 22-24 cm di diametro, precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare completamente la torta su una gratella.
- Monta la panna ben ferma.
- Aggiungi il latte condensato e il miele, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per mantenere la leggerezza.
- Una volta che la torta è completamente raffreddata, tagliala orizzontalmente in due strati.
- Distribuisci uniformemente la crema al latte sulla base inferiore.
- Copri con l’altro strato di torta.
- Spolverizza la superficie con zucchero a velo.
Consigli:
- Per una presentazione simile alla merendina originale, puoi tagliare la torta in rettangoli individuali.
- Conserva la torta in frigorifero; è consigliabile consumarla entro 2-3 giorni.
Questa ricetta offre una versione casalinga della Torta Kinder Paradiso, permettendoti di gustare un dolce genuino e delizioso.
vedere di più nella pagina successiva
