Torta gelato: deliziosa e perfetta per l’estate

  1. Prepara la Base:
    • Sbriciola i biscotti secchi fino a ottenere una consistenza simile a quella della sabbia.
    • Unisci i biscotti sbriciolati al burro fuso e mescola bene.
    • Distribuisci il composto sul fondo di uno stampo a cerniera, premendo bene con il dorso di un cucchiaio per creare una base compatta. Metti in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti.
  2. Aggiungi il Gelato:
    • Lascia il gelato a temperatura ambiente per qualche minuto, fino a che diventa leggermente morbido.
    • Versa il gelato sulla base di biscotti, livellandolo con una spatola.
    • Rimetti la torta in freezer per circa 2 ore, in modo che il gelato si rassodi.
  3. Panna Montata e Decorazioni:
    • Monta la panna fino a ottenere una consistenza soffice.
    • Distribuisci la panna montata sulla superficie della torta gelato.
    • Decora a piacere con frutta fresca, cioccolato fuso o granella di nocciole.
  4. Congela e Servi:
    • Riponi la torta in freezer per altre 2 ore, fino a quando è ben compatta.
    • Prima di servire, lascia la torta a temperatura ambiente per circa 5 minuti per facilitare il taglio.

Consigli 🌟

  • Varietà: Prova con gusti diversi di gelato per una torta dai sapori misti.
  • Decorazione: Usa frutti di bosco o una salsa di caramello per un tocco in più.
  • Crostata senza cottura: Questa torta è perfetta anche come dessert da portare a un picnic o una festa estiva!
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