- Prepara la base biscotto:
- In una ciotola, mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in una tortiera a cerniera da 20 cm e pressa bene per formare una base compatta. Metti in freezer per 15-20 minuti.
- Prepara il gelato:
- In una ciotola capiente, monta la panna fresca fino a ottenere una consistenza semi-montata.
- Aggiungi il latte condensato e mescola delicatamente.
- Incorpora l’impasto per biscotti spezzettato e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente per distribuire uniformemente.
- Assemblaggio:
- Versa il composto di gelato sopra la base biscotto congelata e livella la superficie.
- Decora con qualche goccia di cioccolato extra sopra, per un tocco goloso in più.
- Copri la tortiera con pellicola e metti in freezer per almeno 6 ore, o preferibilmente per tutta la notte.
- Servizio:
- Prima di servire, lascia riposare la torta per 5 minuti a temperatura ambiente per facilitarne il taglio.
- Taglia a fette e gusta la tua torta gelato con un mix perfetto di crema, cioccolato e impasto per biscotti! 😍🍪
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