In una ciotola capiente sbattiamo le uova e lo zucchero fino a quando il composto diventerà chiaro e spumoso.
Aggiungete il latte e il burro fuso e mescolate fino ad amalgamarli.
Setacciare la farina, il lievito e il sale, quindi aggiungerli al composto e mescolare delicatamente.
Incorporate delicatamente le fette di mela all’impasto, assicurandovi che siano distribuite uniformemente.
Versare l’impasto in una teglia unta (circa 20 cm) e livellare la superficie.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino infilato nella torta ne uscirà asciutto.
Dopo il raffreddamento, spolverare con zucchero a velo e tagliare a pezzi.
Suggerimento:
Puoi aggiungere cannella o un po’ di scorza di limone per un sapore extra! 🍋
