Preparazione delle mele: Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fettine. Irrorate con succo di limone per evitare che anneriscano.
Preparazione dell’impasto: In una ciotola lavorare a crema il burro e lo zucchero, aggiungere le uova e mescolare fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere poi la farina setacciata con il lievito e la cannella. Mescolare fino ad ottenere un composto uniforme.
Unire gli ingredienti: Aggiungere le mele preparate al composto e mescolare delicatamente per amalgamarle bene.
Cottura alla griglia: Disporre l’impasto in uno stampo e posizionarlo sulla griglia a fuoco medio. Cuocere per circa 25-30 minuti fino a quando la torta di mele sarà dorata e leggermente croccante.
Come servire: Prima di servire, spolverate la torta di mele con zucchero a velo oppure servitela con una pallina di gelato alla vaniglia. 🍦
