- Prepara le mele: Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili, eliminando i semi. Metti da parte.
- Sbatti le uova: In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungi le mele: Incorpora le fettine di mela al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente con una spatola per distribuirle in modo uniforme.
- Inforna: Versa il composto in una teglia foderata di carta forno. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o finché la superficie risulta dorata e la torta è cotta al centro (controlla con uno stecchino).
Consigli:
- Puoi aggiungere una spolverata di cannella sopra per un tocco di aroma in più.
- Servi la torta tiepida o a temperatura ambiente, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia!
😍 Buon appetito!
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