Torta di Albicocche con Budino Cremoso
Ingredienti:
Per la torta:
250 g di farina di frumento
150 g di zucchero
100 g burro (sciolto)
2 uova
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 ml di latte
un pizzico di sale
Per il budino:
500 ml di latte
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di fecola di patate
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la decorazione:
Albicocche fresche (tagliate in quarti)
Zucchero a velo (facoltativo)
Preparazione:
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