- Preparazione degli ingredienti: Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno o ungila leggermente.
- Mescolare gli ingredienti secchi: In una ciotola capiente, unisci i fiocchi d’avena, la farina integrale, lo zucchero di canna, il lievito, la cannella e un pizzico di sale.
- Incorporare le mele e le noci: Aggiungi le mele tagliate a cubetti e le noci tritate al mix di ingredienti secchi.
- Unire gli ingredienti liquidi: In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte e l’olio. Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare l’impasto nella teglia: Trasferisci l’impasto nella teglia preparata, livellandolo con una spatola.
- Cottura: Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro della torta uscirà pulito.
- Raffreddare e servire: Lascia raffreddare la torta nella teglia per qualche minuto, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.
Consiglio: Servi la torta d’avena con un velo di miele o yogurt per un tocco in più. Buon appetito! 😋
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